
Земляника лесная натуральная
Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики, залить горячим земляничным соком. Пастеризовать при температуре 85 °С (полулитровые банки— 10 мин).
Read MoreГороскопы, Кулинария, Садоводство
Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики, залить горячим земляничным соком. Пастеризовать при температуре 85 °С (полулитровые банки— 10 мин).
Read MoreПодготовленные ягоды земляники разделить на две части. Половину ягод уложить в банки по плечики. Другую часть ягод подогреть в кастрюле под крышкой в течение 5—10 мин и протереть через волосяное …
Read More1 кг земляники, 250 г сахара.Банки заполнить подготовленными ягодами, пересыпая их сахаром. Ягоды должны выступать над краями горлышка. Когда ягоды осядут и сравняются с краями горлышка, пастеризовать их при 80 °С: …
Read More1 кггруш, 1,2—1,3 кгсахара, 0,5 л воды, 4 г лимоннойкислоты.Отобрать плоды с плотной мякотью. Мелкие плоды варить целиком. Крупные плоды очистить от кожицы, нарезать дольками толщиной 2 см, удаляя сердцевину, и опустить в кипящую …
Read More1 кг груш, 2 кг клюквы, 1—2 кг сахара. Груши очистить от кожицы и нарезать мелкими дольками. Положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и тушить под крышкой, потом добавить …
Read More1 кг яблок, 600—700 г сахара, 200—400 г груш, щепотка ванильного сахара. Из яблок приготовить желе (см. рецепт 1536). Когда желе будет готово, положить в него очищенные и измельченные на крупной …
Read More1 кг молодых зеленых грецких орехов, 1 кг сахара, 2 стакана воды, кусочеккорицы. Орехи молочно-восковой степени зрелости вымыть, опустить на несколько минут в кипящую воду и переложить в холодную. В холодной …
Read MoreОбмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половину разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые придают варенью горечь. Подготовить сироп, в который положить нарезанные ломтики апельсина, и …
Read MoreНе совсем зрелые сливы обмыть, проколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой и положить в кастрюлю.В таз для варенья положить сахар, добавить воду, размешать и сварить сироп. Горячим сиропом залить …
Read MoreКрепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими. …
Read More