ВАНИЛЬНЫЙ СОУС

Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, ва­рить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин.

На 1,5  стакана молока — 2 яйца, половина  ста­кана сахара, половина  порошка ванилина, 1 чай­ную ложку муки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *