Суп из фасоли с картофелем

Перебранную и промытую фасоль на 3—4-часа замочить в холодной воде, затем воду слить, а фасоль залить бульоном и сварить до мягкости. В бульон положить нарезанный куби­ками картофель, поджаренные на мас­ле морковь и лук. Суп посолить, доба­вить перец, лавровый лист и варить до готовности. При подаче к столу суп посыпать зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *